Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od rabarbare za zimu bez sterilizacije

Kompot od rabarbare za zimu bez sterilizacije

1705

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 62,3 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 0,2 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 15,4 g

Kompot od rabarbare za zimu bez sterilizacije

Sadržaj

Manje domaćica pristaje kuhati složene kompote s dugim vremenima kuhanja i sterilizacijom, jer cijene svoje vrijeme. Evo recepta za kompot od rabarbare, gdje ovaj postupak nije potreban.

Sastojci

Rabarbara 350 gr. Granulirani šećer 70 gr. Voda 1,5 l.

Postupak kuhanja

Ogulite listove rabarbare tako da niti jedan dio ne uđe u kompot. Po želji skinite kožu s rabarbare. Stabljike nasjeckajte na komade od 1 cm.

Stabljike prelijte kipućom vodom 3-4 minute. i ocijediti.

Komadiće rabarbare stavite u sterilizirane staklenke. Zakuhajte vodu, s njom prelijte rabarbaru u staklenke. Kad prođe 20 minuta, ispustite vodu natrag u lonac, tamo dodajte granulirani šećer. Sirup prokuhajte i kuhajte 5-10 minuta.

Stabljike rabarbare u staklenkama prelijte šećernim sirupom i sterilnim poklopcima zarolajte kompot. Ostavite da se ohladi pod toplim pokrivačem na sobnu temperaturu i prenesite u podrum ili ostavu.

Dobar tek!

Slični recepti

Kompot od žute šljive sa sjemenkama za zimu

Kompot od aronije u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od marelica i šljiva

Kompot od borovnice za staklenku od 2 litre za zimu

Kompot od grožđa s jabukama u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od jagoda i trešanja

Kompot od crvene trešnje za zimu

Kompot od šljiva

Kompot od malina i jagoda u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od šljiva za zimu bez sterilizacije

Kompot od šljiva, jabuka i krušaka u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od breskve bez sterilizacije sa sjemenkama u staklenci od 3 litre za zimu