Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od rabarbare s đumbirom

Kompot od rabarbare s đumbirom

0
962
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 49,5 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od rabarbare s đumbirom
Sadržaj

Rabarbara je prekrasna ljetna biljka koja se rijetko koristi u kuhanju. I to je uzalud, jer stabljike rabarbare imaju ugodan okus i pikantnu kiselost. Osim za punjenje pite, rabarbara je savršena za kompot. Isprobajte ovaj jednostavan recept prije nego što bacite rabarbaru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Sakupite svježu rabarbaru ili, ako se smrzne, koristite smrznutu. Isperite ga u tekućoj vodi kako biste uklonili pijesak i ostale zagađivače.
korak 2 od 7
Uklonite lišće sa stabljika. Svakako uzmite mladu rabarbaru, manje je kisela - ovo je dobro za kompot.
korak 3 od 7
Lagano odlijepite tanku kožu sa svih strana sa stabljika biljke.
korak 4 od 7
Zatim morate rezati stabljike na male kratke komade, biljku možete ponovno isprati.
korak 5 od 7
Odmjerite pravu količinu šećera, a đumbir nasjeckajte ili mu naribajte korijen.
korak 6 od 7
Najprije u loncu vode skuhajte vodu i šećerni sirup, a zatim u kipući sirup dodajte rabarbaru i đumbir. Nakon što je kompot prokuhao, kuhajte ga oko pet minuta i isključite vatru.
korak 7 od 7
Gotov kompot poslužite rashlađen, savršeno osvježava u vrućim danima!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *