Kompot od šljiva i krušaka bez sterilizacije
0
1642
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
49,2 kcal
Porcije
2 str.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
0,2 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
12 gr.
Nudimo vam još jednu mogućnost pripreme kompota od šljiva i krušaka - bez sterilizacije. Zbog činjenice da se voće kuha u šećernom sirupu nekoliko minuta, podvrgava se toplinskoj obradi, što nam omogućuje da isključimo fazu sterilizacije i dobijemo ukusan i bogat kompot u nekoliko minuta. Od navedenog broja sastojaka izlazi jedna litra i pol limenke kompota.
Sastojci
Postupak kuhanja
Biramo čvrste šljive kako ne bi izgubile oblik tijekom kuhanja kad se opeku kipućom vodom. Operemo ih u toploj tekućoj vodi i stavimo na kuhinjski ubrus da se malo osuše. Zatim ih prepolovimo i odstranimo kosti. Polovine šljiva stavimo u lonac i opečemo kipućom vodom. Faza uklanjanja koštica može se preskočiti, tada se preporučuje čuvanje kompota ne više od 3-4 mjeseca.
