Kompot od šljiva i krušaka za zimu
0
1557
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
63,2 kcal
Porcije
3 l.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
0,1 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
15,6 gr.
Kombinacija kruške i šljive vrlo je uspješna, posebno za kompot koji se bere za zimu. Za nekoliko mjeseci skladištenja, kompot će imati vremena prožimati ugodnu aromu i slatki okus kruške, rubin boje i kisele šljive. Otvorivši staklenku ljetnog voćnog kompota zimi, uživat ćete u okusu i aromi ljeta, a malo vanilije, koju dodamo u procesu pripreme kompota, dat će joj izvrstan okus.
Sastojci
Postupak kuhanja
Zatim u duboku posudu ulijte čistu filtriranu vodu, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Sirup kuhajte, povremeno miješajući, dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim sirupu dodajte pripremljeno voće, promiješajte i zakuhajte, pa smanjite vatru, dodajte mahunu vanilije i pirjajte nekoliko minuta dok kruške ne omekšaju. Zatim voćkom izvadimo voće iz tave i stavimo ga u sterilizirane staklenke, a sirup kuhamo još 10 minuta, nakon čega izvadimo mahunu vanilije iz sirupa.
