Kompot od šljiva sa sjemenkama bez sterilizacije
0
1678
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
66,8 kcal
Porcije
6 l.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
0,2 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
16,5 g
Nudimo vam još jedan jednostavan način pripreme kompota od šljiva za zimu. Od vremena - samo priprema i sterilizacija limenki, ostatak procesa trajat će nekoliko minuta. Ako volite šljive ili planirate koristiti kompotne šljive iz konzerve kao nadjev u pecivu ili punilo u skuti i jogurtima, možete povećati broj šljiva. Ako šljive nisu preslatke, možete dodati još malo šećera, ako naprotiv, u kompot možete dodati malo limunske kiseline. Sve ovisi o vama. Uključite maštu i krenite!
Sastojci
Postupak kuhanja
Počnimo s pripremom sirupa. Ulijte vodu u duboki lonac, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Nakon što voda prokuha, u nju ulijte šećer, dobro promiješajte i kuhajte 5 minuta. Kad se šećer potpuno otopi i sirup dobro prokuha, maknite ga s vatre i ulijte u staklenke. Sirup sipajte u staklenke postupno: prvo napunite staklenku za trećinu i ostavite da odstoji oko minute, zatim još jednu trećinu i tako sve dok se staklenka ne napuni sirupom do vrha.
Čvrsto zategnite staklenke s vrućim kompotom s prokuhanim poklopcima, okrenite ih naopako i provjerite nepropusnost. Zatim staklenke pokrijemo toplim pokrivačem ili frotirnim ručnikom i ostavimo da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim kompot uklanjamo radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu.