Kompot od šljiva i jabuka
0
2357
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
49,2 kcal
Porcije
3 l.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
0,2 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
12 gr.
Kompot od šljive i jabuke jedan je od najomiljenijih u našoj obitelji. Njegov slatko -kiselkasti okus i nevjerojatna voćna aroma obožavaju apsolutno svi - od mladih do starih. Čaša kompota od šljiva i jabuka idealna je za domaće kolače i deserte, kao i piće za svečani i svakodnevni stol. Pokušajte napraviti kompot prema našem receptu, i uvjerit ćete se - ukusan je i jednostavan!
Sastojci
Postupak kuhanja
Guste plodove šljiva operemo u tekućoj vodi i stavimo na kuhinjsku krpu da se malo osuše. Za pripremu kompota preporučuje se uzimanje sočnih jabuka, moguće je da sadrže blagu kiselost. Jabuke također ispiremo pod mlazom vode, stavljamo na kuhinjsku krpu i pustimo da se osuše. Zatim prerežite na pola ili na četvrtine, ovisno o veličini jabuka, te uklonite jezgru.
Kontejnere za kompot operemo sodom bikarbonom, isperemo ih pod mlazom tople tekuće vode. Staklenke stavimo u hladnu pećnicu na rešetku s vratom prema dolje i steriliziramo na 120 stupnjeva 5-7 minuta. Zatim staklenke izvadimo iz pećnice i ostavimo da se malo ohlade. Stavite voće u pripremljene staklenke, prelijte ih kipućom vodom. Postepeno ulijte kipuću vodu u staklenku da ne prsne od pada temperature, pokrijte je poklopcem i ostavite 25-30 minuta.
