Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od šljiva u staklenkama od 1 litre za zimu

Kompot od šljiva u staklenkama od 1 litre za zimu

897

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 66,8 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 16,5 g

Kompot od šljiva u staklenkama od 1 litre za zimu

Sadržaj

Kompot od šljiva napravljen dvostrukim prelijevanjem jednostavan je, brz i ukusan. Šljive smo stavili u pripremljenu staklenku, dodali šećer i cimet, prelili kipućom vodom, držali neko vrijeme, a zatim ocijedili vodu, ponovno prokuhali, prelili i zarolali. Količinu šećera u kompotu prilagodite svom ukusu i ovisno o okusu šljiva. Cimet daje kompotu jedinstvenu aromu koja se dobro slaže sa šljivama.

Sastojci

Šljiva plava 250 g Granulirani šećer 100 - 150 gr Limunska kiselina 0,25 žličice Voda 500 - 600 ml. Cimet 1 štapić

Postupak kuhanja

Šljive operemo u toploj tekućoj vodi, odstranimo lišće i peteljke. Stavite kuhinjski ubrus i ostavite 10-15 minuta da se malo osuši.

Teglu za kompot operemo sodom bikarbonom i dobro isperemo tekućom vodom. Zatim staklenku steriliziramo na pari 3-5 minuta. Pripremljene šljive stavite u steriliziranu staklenku.

Sipajte granulirani šećer u staklenku i dodajte štapić cimeta.

Sadržaj staklenke napunite kipućom vodom, prvo do polovice, ostavite da odstoji oko minute, a zatim do grla staklenke. Pokrijte staklenku poklopcem i ostavite 15-20 minuta da dezinficira šljivu, otopi šećer i nahrani kompot svojom nevjerojatnom aromom.

Nakon isteka vremena uklonite poklopac sa staklenke, stavite mlaznicu s rupama i ulijte kompot u posudu. Stavimo tavu na vatru, dovedemo sadržaj do vrenja i izlijemo natrag u staklenku. Čvrsto zatvorite staklenku poklopcem.

Okrenite staklenku s kompotom naopako, provjerite ima li curenja, pokrijte frotirnim ručnikom i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim uklonimo kompot na hladnom tamnom mjestu radi skladištenja.

Slični recepti

Kompot od crvenog ribiza s narančom bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Domaća fantazija od marelica za zimu

Kompot od grožđa s mentom za zimu

Kompot od borovnica u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od marelica i naranči u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od šljiva sa sjemenkama za zimu

Ranetki i kompot od trešanja u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od krušaka i grožđa u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od grožđa i trešanja u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od grožđa Isabella u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od jagoda s limunom za zimu

Kompot od crvenog ribiza s mentom i limunom za zimu

Kompot od šljiva

Pića

Kompot od šljiva za staklenku od 3 litre

Kompot od šljiva za zimu