Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od grožđa bez šećera za zimu

Kompot od grožđa bez šećera za zimu

0
318
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 21,6 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 4,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Kompot od grožđa bez šećera za zimu
Sadržaj

Zdrav i ukusan napitak može se napraviti od vrtnog grožđa, čak i bez dodanog šećera. Dugotrajno skladištenje konzervirat će se zbog soka i prirodne slatkoće sadržane u bobicama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Plavo grožđe temeljito operemo pod tekućom vodom i istovremeno sortiramo svaku bobicu, uklanjajući sve pokvareno i nezrelo. Odvojimo ga od grana i stavimo u cjedilo, tako da sav višak vode bude stakleni.
korak 2 od 5
Oprati staklenku od tri litre otopinom sode i preliti kipućom vodom, dati vremena da se osuši. Ulijte voće u pripremljenu posudu, otprilike 1/3.
korak 3 od 5
Bobice prelijte kipućom vodom, to morate učiniti s izuzetnim oprezom i ulijte vodu vrlo sporo, kako ne bi došlo do pucanja stakla.
korak 4 od 5
Napunjenu staklenku pokrijte poklopcem i sterilizirajte u velikom loncu, stavljajući komad tkanine na dno tako da posuđe stabilno stoji. Ovu manipulaciju nastavljamo 10-15 minuta.
korak 5 od 5
Izvadimo spremnik i odmah ga smotamo pomoću posebnog stroja. Okrenite se naopako, pokrijte ručnikom i ostavite dan na sobnoj temperaturi. Nakon potpunog hlađenja stavljamo ga u skladište. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *