Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od grožđa s grančicama na staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od grožđa s grančicama na staklenci od 3 litre za zimu

377

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 69,8 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 17,5 g

Kompot od grožđa s grančicama na staklenci od 3 litre za zimu

Sadržaj

Kompot od grožđa za zimu može se pripremiti od različitih sorti grožđa, ali najraširenija i najtraženija je "Isabella". Bobice se ne odvajaju od grana, što kompotu daje ugodan okus i trpkost od tanina sadržanih u grani. Grožđe nije moguće temeljito isprati grančicama, pa se kompot priprema sterilizacijom.

Sastojci

Grožđe Isabella 600 gr. Granulirani šećer 200 gr. Voda 2,5 l.

Postupak kuhanja

Prvo sortirajte grožđe i uklonite sitne ostatke i oštećene bobice. Zatim ga dobro isperite pod tekućom vodom. Grožđe možete unaprijed 1 sat preliti hladnom vodom, a za to vrijeme svo smeće će samo od sebe isplivati.

Samo dobro isperite staklenke za kompot deterdžentom ili sodom bikarbonom. U 2 posude (jednu za kompot, a drugu za sterilizaciju) odmah stavite vodu za zagrijavanje. Čiste grozdove "Isabelle" stavite u pripremljene staklenke od 3 litre napunivši ih do trećine volumena. Možete staviti više grožđa kako bi okus kompota bio bogatiji.

Zatim u svaku staklenku do grožđa ulijte količinu šećera naznačenu u receptu. Grožđe u staklenkama prelijte kipućom vodom, napunivši ih do vrha. Pokrijte staklenke zatvorenim poklopcima.

Zatim ih sterilizirajte jednu po jednu u velikom loncu zagrijane vode. Vrijeme sterilizacije je standardno - 20 minuta od početka ključanja vode u posudi.

Po isteku vremena sterilizacije, zamotajte staklenke s poklopcima i provjerite brtvljenje. Zatim ih stavite na poklopce i prekrijte frotirnim ručnikom dok se potpuno ne ohlade. Kompot od grožđa s grančicama dugo se čuva na bilo kojem tamnom mjestu.

Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Kompot od crnog ribiza i maline

Kompot od grožđa s mentom za zimu

Kompot od kupine i jabuke u staklenkama od 3 litre za zimu

Kompot od crvene trešnje s narančom

Kompot od borovnice za staklenku od 2 litre za zimu

Kompot od višanja za zimu bez sterilizacije

Kompot od crnih malina za zimu

Kompot od zelenog grožđa bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Ranetki i kompot od krušaka u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od crnog ribiza i jabuke

Irgi kompot bez sterilizacije za zimu

Kompot od višnje i limuna u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od grožđa Isabella u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od grožđa

Kompot od grožđa u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od grožđa Isabella

Kompot od grožđa za zimu

Pića