Kompot od šljiva bez sterilizacije

Evo jednog od najjednostavnijih recepata za pravljenje kompota od šljiva za zimu - s limunskom kiselinom i bez sterilizacije. Takav se kompot čuva jako dugo, ispostavlja se nevjerojatno ukusan i aromatičan. Ima samo jedan nedostatak - prebrzo završava! Pripremite kompot od šljiva u velikim količinama, nećete požaliti!

Kompot od šljiva, pripremljen bez sterilizacije, savršeno je uskladišten i ispada vrlo aromatičan, bogatog i svijetlog okusa. Dostupni sastojci, minimalno vrijeme potrošeno na pripremu i izvrstan krajnji rezultat u ukusnom domaćem napitku - što vam još treba za dobar recept?

Evo recepta za ukusno domaće piće - kompot od šljiva i jabuka. Kombinacija ovih sastojaka toliko je uspješna i primjerena da će svu rodbinu i goste zanimati tajne spravljanja ovog divnog domaćeg kompota! U tom slučaju priprema za zimu ne podrazumijeva postupak sterilizacije.

Jeste li znali da šljive zadržavaju svoje vitamine i korisna svojstva čak i nakon toplinske obrade? Stoga berba šljiva za zimu znači da berete vitamine i hranjive tvari za sebe i svoju obitelj. Nudimo vam najjednostavniji način pripreme kompota - s kostima. Trebate samo pripremiti šljive i staklenke, pa staviti jednu u drugu, preliti kipućom vodom i dodati šećer - gotovi ste!

Druga jednostavna opcija za pripremu kompota od šljiva za zimu je opeći šljive kipućom vodom, sterilizirati staklenke, staviti šljive i napuniti ih vrućim sirupom.Sve je elementarno jednostavno i brzo! Budući da se šljive beru bez koštica, kompot se može dugo skladištiti na vašim policama u smočnici, a za njegovu kvalitetu ne morate brinuti. Još jedna prednost - konzerviranje u litrenim staklenkama - vrlo je prikladna kada imate malu obitelj ili kada kompot nakon otvaranja morate čuvati u hladnjaku, a prikladnije je to učiniti u maloj posudi.

Dobra berba šljiva u vašem vrtu izvrstan je razlog da ih u potpunosti pripremite za zimu. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu, ali mi ćemo se usredotočiti na najjednostavniji i najbrži - kompot. U staklenku ćemo dodati veliku količinu šljiva kako bi napitak bio bogat i aromatičan. Kao nadjev u domaćim kolačima koristit ćemo gotove kompotne šljive. Odnosno, smotavši staklenku kompota, dobivamo 2 u 1: ukusno piće i punjenje - vrlo povoljno i isplativo!

Nudimo vam još jedan jednostavan način pripreme kompota od šljiva za zimu. Od vremena - samo priprema i sterilizacija limenki, ostatak procesa trajat će nekoliko minuta. Ako volite šljive ili planirate koristiti kompotne šljive iz konzerve kao nadjev u pecivu ili punilo u skuti i jogurtima, možete povećati broj šljiva. Ako šljive nisu preslatke, možete dodati još malo šećera, ako naprotiv, u kompot možete dodati malo limunske kiseline. Sve ovisi o vama. Uključite maštu i krenite!

Kompot od šljiva za zimu klasična je priprema koja ne zahtijeva posebne troškove. Priprema se jednostavno i brzo na elementaran način, a rezultat je izvrsno piće za utaživanje žeđi. Voće smotano u staklenku može se koristiti kao dodatak svježem siru i desertima, kao i za punjenje domaćih kolača.

Ako ove godine imate istu uspješnu berbu šljive kao i našu - ovaj recept je za vas! Kompot od šljive prekrasne boje šljive ugodne arome, tako podsjeća na djetinjstvo. Za pripremu kompota potrebno je malo vremena jer koristimo metodu dvostrukog ulijevanja umjesto sterilizacije kompota u kipućoj vodi. Jedino što će biti potrebno za ovu metodu je mlaznica s rupama za prikladno ispuštanje tekućine iz limenke.

Nudimo vam još jednu mogućnost pripreme kompota od šljiva i krušaka - bez sterilizacije. Zbog činjenice da se voće kuha u šećernom sirupu nekoliko minuta, podvrgava se toplinskoj obradi, što nam omogućuje da isključimo fazu sterilizacije i dobijemo ukusan i bogat kompot u nekoliko minuta. Od navedenog broja sastojaka izlazi jedna litra i pol limenke kompota.

Mirisni svijetložuti kompot od šljiva izvrsno je piće za utaživanje žeđi. Količinu šljiva u kompotu prilagođavate svom ukusu, a kako bi piće bilo malo kiselo, možete mu dodati malo limunske kiseline, na vrhu žličice. Budući da kompot pripremamo od šljive s košticom, preporučujemo da ga ne čuvate dugo, već da ga popijete u roku od nekoliko mjeseci od datuma konzerviranja. Od navedenog broja proizvoda dobit ćemo dvije staklenke kompota, svaka po 700 ml.

U sezoni breskvi bit će velika pogreška ne pripremiti par staklenki slatkog i aromatičnog kompota za zimu. Ovaj recept će vam pomoći da to učinite vrlo brzo. Ne koristi nikakve posebne sastojke, a potrebni proizvodi mogu se pronaći u bilo kojoj trgovini.

Marelica i šljiva bliski su "rođaci" ako se gledaju s gledišta botanike. A neke sorte ovog voća vrlo su sličnog okusa. Marelice su obično slatke i kisele, ali šljive mogu biti potpuno različite. Od meda i slatkog slatkog do vrlo kiselog. Birajte prema svom ukusu.

Jeste li znali da se zbog sjemenki u plodu rok trajanja valjanog kompota skraćuje? Zato ih je tijekom procesa kuhanja bolje izvaditi iz voća. I sami birajte plodove zrele i guste. Inače će se kompot pokazati nezasićenim, a voće će se pretvoriti u kašu.

Na internetu možete pronaći milijun recepata za pripremu "zimskih" voćnih napitaka, međutim ovaj recept je dobitna stvar jer će se kombinacija kiselih jabuka i sočnih slatkih šljiva svidjeti apsolutno svima.

Kompot je tako svestran napitak u kojem gotovo sve vrste voća i bobičastog voća mogu savršeno koegzistirati, zadržavajući pritom svoju jedinstvenost. U ovom receptu kiselost sastojaka poput krušaka i šljiva nadoknađuje se šećernim sirupom, a odsutnost dodatne sterilizacije čuva njihova korisna svojstva.

Grožđe sa šljivama slaže se u staklenku od tri litre. Voće je prekriveno šećerom, limunskom kiselinom i sve se prelije kipućom vodom. Kompot se zarola poklopcima i ostavi da se potpuno ohladi. Pokazalo se da je to vrlo ukusno i bogato piće.

Šljive s grožđem stavljaju se u staklenke, preliju kipućom vodom i ostave 7-8 minuta.Zatim se sva tekućina ocijedi i dovede do vrenja. U voće se dodaje šećer s limunskom kiselinom i sve se ponovno prelije kipućom vodom. Kompot se smota i sprema u podrum.

Nasjeckane šljive s nektarinama stavljaju se u staklenke i preliju kipućom vodom. Nakon 5 minuta, tekućina se izlije u lonac, tamo se doda šećer i sve se prokuha. Dobiveni sirup sipa se u staklenke, u koje se dodaje limunska kiselina i sve se smota.

Ovaj kompot ima mnogo prednosti, ali postoji jedna koja će se svidjeti mamama. Ovako pripremljen kompot možete poslužiti najmanjoj djeci, jer ste za to pokušali izvući sjemenke iz šljiva. Jednako važna prednost bit će i to što će ionako slatka pulpa šljive postati još nježnija i karamelizirana po okusu.

Kompot od šljiva i jabuka zamjetno se odlikuje jarkim okusom i veličanstvenom aromom ovog voća, što će biti alternativa soku koji se kupuje u trgovini s raznim konzervansima. Prema ovom receptu, kompot se priprema bez sterilizacije, pa se za njega biraju gusti i zreli plodovi kako bi zadržali teksturu u piću. Zatim se mogu koristiti kao nadjev za domaće kolače. Šljiva se bira bilo koje boje, koja određuje samo boju pića, a koštica se ne uklanja, jer kompotu daje poseban okus.