Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Sok od breze
  3. ➠ Sok od breze
  4. ➠ Očuvanje brezovog soka za zimu

Očuvanje brezovog soka za zimu

0
1994
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 155,3 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 52,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Očuvanje brezovog soka za zimu
Sadržaj

Nudimo zanimljiv način berbe brezovog soka za zimu. Zanimljivo je po tome što se naranča i menta koriste za dodavanje dodatnih okusa. Vrlo osvježavajuće!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sok od breze filtrirajte kroz fino sito. Zatim ga stavimo u lonac i stavimo na štednjak.
korak 2 od 5
Pustite da zavrije, uklonite pjenu šupljom žlicom. Nemojte kuhati.
korak 3 od 5
Naranču operite vrućom vodom, osušite i narežite na male kockice. Ako naiđete na kosti, bacite ih. Operite staklenku, sterilizirajte je na bilo koji prikladan način. Nakon toga posudu dobro osušite. Isto radimo s poklopcem. Narezanu naranču i metvicu stavimo u staklenku. Usput, možete koristiti i svježu travu i osušenu. Ako je menta svježa, operite je i osušite prije stavljanja u staklenku. Osušena trava obično je već prošla korak ispiranja. U staklenku ulijemo i granulirani šećer.
korak 4 od 5
Kipući brezov sok ulijte u staklenku s narančom i mentom.
korak 5 od 5
Staklenke odmah stežemo steriliziranim suhim poklopcima. Okrenemo posudu naopako, zamotamo je toplom dekom i ostavimo sok da se ohladi u tom položaju. Ohlađenu staklenku stavimo na čuvanje na hladno i tamno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *