Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash omotnice sa sirom i začinskim biljem, pržene u tavi

Lavash omotnice sa sirom i začinskim biljem, pržene u tavi

0
968
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 240,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 18,6 gr.
Masti * 13,5 g
Ugljikohidrati* 17,5 g
* po 100 gr. proizvod
Lavash omotnice sa sirom i začinskim biljem, pržene u tavi
Sadržaj

Predlažem da upotrijebite svoj omiljeni fantastični recept za ukusnu i izdašnu zakusku ili doručak te obradujete svoje prijatelje i voljene. Lavash omotnice sa sirom i začinskim biljem, pržene u tavi, ispadaju neobično ukusne i hrskave s ugodnim rastezljivim nadjevom od sira.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Izrežite armenski lavaš na nekoliko pravokutnih komada, ovisno o veličini lavaša.
korak 2 od 12
Tvrdi sir naribati na krupno ribež. Sir se može koristiti bilo koje vrste i sadržaja masti. Omiljeno zelje temeljito isperite pod tekućom vodom, a zatim otresite višak vlage i osušite. Pripremljeno zelje izrežite oštrim nožem. Pomiješajte sir i začinsko bilje u zdjeli, posolite i popaprite, dobro promiješajte.
korak 3 od 12
Stavite pravokutni dio armenskog lavaša na čistu radnu površinu stola. Zatim u središte stavite nekoliko žlica pripremljenog nadjeva.
korak 4 od 12
Presavijte gornji i donji rub pita kruha prema sredini.
korak 5 od 12
Zatim savijte suprotne bočne rubove prema sredini.
korak 6 od 12
Tako oblikujte sve omotnice.
korak 7 od 12
Pileća jaja razbijte u malu posudu, dodajte potrebnu količinu mlijeka, posolite i dodajte crni papar. Dobro promiješajte smjesu dok ne postane glatka pjenjačom ili vilicom.
korak 8 od 12
Stavite duboku tavu s debelim dnom na maksimalnu vatru i dobro zagrijte, dodajte količinu maslaca naznačenu u receptu i smanjite vatru na minimum.
korak 9 od 12
Umočite omotnice sa svih strana u masu kuhanih jaja tako da budu ravnomjerno prekrivene tijestom.
korak 10 od 12
Zatim stavite u dobro zagrijanu tavu. Pržite kuverte s pitama dok s jedne strane ne postane ukusna zlatno smeđa kora.
korak 11 od 12
Zatim nježno prevrnite s druge strane pomoću dvije vilice ili lopaticom i pržite s druge strane dok ne dobije ukusnu zlatno smeđu boju.
korak 12 od 12
Gotove omotnice od pita kruha sa sirom i začinskim biljem stavite na posudu za posluživanje ili tanjur, ukrasite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite. Predjelo je pogodno i za obiteljsko ispijanje čaja i za prijateljska okupljanja.

Uživajte u ukusnom zalogaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *