Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od purećih butina u pećnici

Kotleti od purećih butina u pećnici

0
1181
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 108,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 7,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od purećih butina u pećnici
Sadržaj

Mlijevena pureća bedra pripremite sami, bit će kvalitetniji od onog u trgovini. Ako ste smrznuli pureće meso, odmrznite ga na prirodan način kako bi ostalo sočno. Mljevenom mesu dodajte krumpir. Kotlete ćemo peći u umaku koji će ih učiniti nježnima i sočnima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Meso purećeg buta ogulite s filmova i tetiva, operite, obrišite suhom krpom i narežite na komade debljine do 3 cm.
korak 2 od 7
Luk i krumpir ogulite i narežite na srednje komade.
korak 3 od 7
Meso, luk i krumpir naizmjenično mljejte u zdjeli blendera.
korak 4 od 7
Pripremljeno mljeveno meso premjestite u prikladnu posudu. Mljeveno meso po želji sipajte solju i provansalskim začinskim biljem, umutite jaje i dodajte krušne mrvice.
korak 5 od 7
Mljeveno meso temeljito promiješajte ručno i istucite. Zatim od mljevenog mesa napravite kotlete i stavite ih na lim za pečenje prekriven komadom folije i nauljen.
korak 6 od 7
U šalici pomiješajte kiselo vrhnje s paprikom. Ovaj umak posolite i premažite po kotletima. Pecite pljeskavice u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 30 minuta, samo nemojte pretjerivati ​​kako ne bi postale suhe.
korak 7 od 7
Kuhane kotlete složite u porcije i poslužite uz bilo koji prilog.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *