Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od puretine bez kruha

Kotleti od puretine bez kruha

0
1253
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 190,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 10,8 g
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 22,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine bez kruha
Sadržaj

Dijetetno meso bijele puretine često ostaje suho pri kuhanju, pa se kotletima za sočnost dodaju različiti proizvodi i uglavnom kruh. U ovom receptu pozvani ste kuhati pureće kotlete bez kruha i dodati im griz. Bit će gušće teksture nego s kruhom, ali vrlo nježni i ukusni. Pokušajte i ocijenite.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Jaja razbijte u zasebnu zdjelu, malo ih istucite vilicom. Zatim im ulijte griz, dobro promiješajte i ostavite 30 minuta da žitarice nabubre.
korak 2 od 5
Pureći file isperite i narežite na srednje komade. Očistimo luk i češnjak. U mlincu za meso s finom rešetkom uvrnite pureće meso zajedno s češnjakom i lukom. Mljeveno meso dvaput uvrnite. Zatim posolite, popaprite i promiješajte po želji.
korak 3 od 5
Smjesu od griza i jaja ulijte u mljeveno meso i rukama dobro mijesite 10-15 minuta dok ne postane glatka.
korak 4 od 5
Zagrijte tavu s biljnim uljem. Mokrim rukama oblikujemo uredne i lijepe kotlete, pa ih uvaljamo u brašno i stavimo na zagrijanu tavu. Kotlete pržite na umjerenoj vatri 7-10 minuta sa svake strane i dok ne porumene. Možete pržiti pod poklopljenim poklopcem.
korak 5 od 5
Kuhane vruće pureće kotlete bez kruha premještamo iz tave izravno na porcije i poslužujemo uz bilo koji prilog i salatu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *