Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od puretine s brokulom

Kotleti od puretine s brokulom

0
1414
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 90,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 8,2 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine s brokulom
Sadržaj

Dodatak povrća purećim kotletima čini ga vrlo sočnim, ukusnim i zdravim, što je posebno važno za djecu i sportaše. Kotletima dodajte brokulu. Cvat brokule možete umotati u mljeveno meso, a ovaj kupus možete usitniti u blenderu. Brokula za kotlete može se uzimati svježa i smrznuta, nakon odmrzavanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Brokulu podijelite na cvatove i sameljite u zdjeli blendera pri maloj brzini, samo ne do stanja kaše, već tako da ima komadića debljine nekoliko mm.
korak 2 od 5
Mljevenu puretinu stavite u duboku zdjelu, umutite jaje, prelijte hladnom (po mogućnosti ledenom) vodom, dodajte krušne mrvice, dodajte nasjeckani češnjak te sol i crni papar po želji.
korak 3 od 5
Mljeveno meso izmiješajte rukom i istucite.
korak 4 od 5
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Lim za pečenje obložite komadom folije i premažite ga uljem. Mljeveno meso mokrim rukama oblikujte u kotlete i stavite ih na lim za pečenje.
korak 5 od 5
Kotlete od puretine s brokulom pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta. Gotove kotlete složite u porcije i poslužite uz ukusan prilog.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *