Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od puretine s gljivama

Kotleti od puretine s gljivama

0
973
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 150,2 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 9,8 g
Masti * 8,1 gr.
Ugljikohidrati* 12,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine s gljivama
Sadržaj

Tražite neobičan recept za izradu purećih kotleta? Pokušajte dodati gljive mesnom jelu. Možete koristiti bilo koje gljive, u ovom slučaju se pureći kotleti pripremaju s prženim gljivama. Okus gotovog jela ispada najnježniji! Recept je jednostavan, proces kuhanja ne oduzima puno vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Šampinjone operite i narežite na male komadiće.
korak 2 od 7
Zatim pržite gljive na biljnom ulju dok ne omekšaju. Ne pržite gljive previše, trebale bi zadržati mekoću i sočnost. Kad su gotove, gljive se moraju ohladiti.
korak 3 od 7
Pureći file grubo nasjeckajte. Oguljeni luk narežite na nekoliko dijelova. Luk i meso stavite u blender i usitnite. Kao rezultat mljevenja trebalo bi dobiti homogeno mljeveno meso.
korak 4 od 7
Dobiveno mljeveno meso stavite u duboku zdjelu, dodajte mu jaje, pržene gljive, sol i crni papar. Sve miješamo.
korak 5 od 7
Zatim u mljeveno meso dodajte krušne mrvice kako biste dobili potrebnu konzistenciju. Ponovno sve promiješajte.
korak 6 od 7
Sljedeći korak je oblikovanje kotleta mokrim rukama, uvaljajte ih u malu količinu pšeničnog brašna i pržite s obje strane na biljnom ulju dok ne omekšaju.
korak 7 od 7
Kotleti od puretine s gljivama spremni su za jelo!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *