Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Kotleti od puretine s tikvicama

Kotleti od puretine s tikvicama

0
1095
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 137,8 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 8,9 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 19,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine s tikvicama
Sadržaj

Kotleti od puretine obično se pripremaju za dječju hranu, dijetalnu hranu i za PP. Pureće meso potpuno je bez masti i samo je po sebi suho. U ovom receptu pozvani ste dodati mljeveno meso tikvice. Kotleti će biti mekani, sočni i dobro će zadržati oblik, a dobit ćete i više kotleta. Kotletima dodajte začinsko bilje i neke začine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite sve sastojke naznačene za kuhanje kotleta. Pureća prsa operite i osušite ubrusima. Zelje operite i sitno nasjeckajte.
korak 2 od 7
Zatim meso narežite na male komadiće i premjestite u zdjelu miksera. Dodajte narezane tikvice, nasjeckano začinsko bilje, vlasac i umutite jaje. Crni papar usitnite minobacačem s prstohvatom kima i ovu mješavinu dodajte mesu. Posolite sve po svom ukusu.
korak 3 od 7
Samljeti sve ove sastojke dok ne postanu glatki. Ako se ispostavi da je mljeveno meso malo rijetko, dodajte žlicu brašna i promiješajte.
korak 4 od 7
Mljeveno meso za pureće kotlete poželjno je ohladiti u hladnjaku, pa ga izvadite unaprijed.
korak 5 od 7
U tavi dobro zagrijte biljno ulje. Mljeveno meso mokrim rukama oblikujte u male pljeskavice i stavite ih u zagrijanu tavu.
korak 6 od 7
Pržite pljeskavice na srednjoj vatri dok ne dobiju zlatnosmeđu boju s obje strane, a zatim poklopljeno kuhajte na laganoj vatri 7 minuta.
korak 7 od 7
Kuhane pureće kotlete s tikvicama premjestite na porcije i poslužite uz bilo koji prilog ili samo s kriškom kruha.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *