Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od puretine s kupusom

Kotleti od puretine s kupusom

0
1222
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 129,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 6,8 g
Masti * 12,3 gr.
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine s kupusom
Sadržaj

Ovo jelo od puretine s kupusom varijanta je običnih kiflica, jer u kuhinji možda nema riže, pa čak i ako je vrijeme za kuhanje večere ograničeno. Kupus čini takve kotlete vrlo sočnim, samo ga je potrebno usitniti u stroju za mljevenje mesa. Ovo je izvrstan proračun i ukusna opcija za obitelj. Za poboljšanje okusa u pureće mljeveno meso možete dodati govedinu ili svinjetinu, a u ovom receptu dodamo slaninu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite sve sastojke za izradu kotleta. Operite pureće meso i posušite ga ubrusom. Ogulite luk. Kupus i meso narežite na komade tako da se prikladno uvijaju.
korak 2 od 7
Meso, kupus i luk sameljite u stroju za mljevenje mesa i velikoj (ovo je važno) rešetki. Dobiveno mljeveno meso stavite u zdjelu prikladnu za gnječenje. Slaninu narežite na male komadiće. Luk nasjeckajte na male kockice. Mljevenom mesu dodajte slaninu i luk.
korak 3 od 7
Zatim umutite jaja u mljeveno meso, posolite i dodajte začine po vašem ukusu te ručno dobro promiješajte. Mljeveno meso ostavite 20 minuta da se odmori.
korak 4 od 7
Vlažnim rukama od kuhanog mljevenog mesa napravite lijepe kotlete i uvaljajte ih u prezle.
korak 5 od 7
Na jakoj vatri, brzo ispržite pljeskavice sa obe strane do zlatno smeđe boje.
korak 6 od 7
Pržene kotlete premjestite u posudu za pečenje, prelijte ih kiselim vrhnjem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na 20 minuta.
korak 7 od 7
Svoje mirisne i sočne pureće kotlete možete poslužiti na stolu.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *