Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od puretine s kupusom u pećnici

Kotleti od puretine s kupusom u pećnici

0
1554
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 64,8 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 4,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine s kupusom u pećnici
Sadržaj

Kupus tijekom kuhanja daje mnogo soka i pureće pljeskavice čini vrlo sočnima. U ovom receptu jelo se priprema potpuno bez ulja i masti pa je pogodno za sve pobornike zdrave prehrane. Odlučujući faktor u slasnim purećim kotletima s kupusom dobra je kvaliteta odabranih proizvoda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pureće meso dvaput uvrnite u srednjoj grill brusilici. Prebacite ga u prikladnu posudu i po želji dodajte sol i začine.
korak 2 od 7
Luk ogulite, nasjeckajte u zdjeli blendera i prebacite u mljeveno meso.
korak 3 od 7
Kupus nasjeckajte na bilo koji način, samo ne jako sitno, inače će mljeveno meso ispasti vodenasto i okus kupusa će se izgubiti. Samo se durum kupus sitno nasjecka. Nasjeckani kupus prebacite u mljeveno meso.
korak 4 od 7
Zatim mljeveno meso temeljito umijesite rukom da dobijete elastičnu masu. Mljeveno meso ostavite 10 minuta kako bi se proizvodi dobro zasitili svojim okusom, a kotleti zadržali oblik prilikom pečenja.
korak 5 od 7
Lim za pečenje ili posudu za pečenje obložite komadom folije i premažite biljnim uljem. Mljeveno meso oblikujte u prekrasne polu-palmine kotlete i stavite ih na lim za pečenje.
korak 6 od 7
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite kotlete od kupusa s puretinom 35 minuta.
korak 7 od 7
Budući da su pureći kotleti blijede boje, prije pečenja ih možete namazati žumanjkom ili bilo kojim umakom. Gotove kotlete premjestite na porcije i poslužite sa svježim začinskim biljem.

Jedite za svoje zdravlje!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *