Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od puretine sa sirom u pećnici

Kotleti od puretine sa sirom u pećnici

0
1161
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 168,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 15,8 g
Masti * 13,5 g
Ugljikohidrati* 9,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od puretine sa sirom u pećnici
Sadržaj

Pureće meso ima mnogo pozitivnih svojstava, ali postoji jedan nedostatak - suho je. U ovom receptu pozvani ste kotletima dodati sir kako biste ovaj minus ispravili za plus, a sir će kotletima dati poseban pikantan okus. Mljevenom mesu, osim dobrog tvrdog sira, dodajte zelje i aromatične začine. Rezultat će vas oduševiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Prvo pripremite sve potrebne sastojke za izradu kotleta.
korak 2 od 11
Samljeti komad ukusnog tvrdog sira na krupno ribež.
korak 3 od 11
Mljevenu puretinu premjestite u duboku zdjelu. Posolite i začinite po svom ukusu, dodajte 2 žlice maslinovog ulja i naribani sir.
korak 4 od 11
Kopar isperite hladnom vodom i sitno nasjeckajte.
korak 5 od 11
Nasjeckani kopar premjestite u mljeveno meso.
korak 6 od 11
Mljeveno meso promiješajte rukom i istucite ga nekoliko puta da dobije homogenu teksturu. Ako je mljeveno meso malo suho, dodajte maslinovo ulje i ponovno promiješajte.
korak 7 od 11
U zaseban tanjur ulijte krušne mrvice ili drugo pohanje.
korak 8 od 11
Od kuhanog mljevenog mesa oblikujte kotlete otprilike pola veličine vašeg dlana. Kotlete uvaljajte u pohanje.
korak 9 od 11
Zbog sira će dobro zadržati oblik.
korak 10 od 11
Namastite posudu za pečenje ili lim za pečenje s malo ulja i u nju stavite sve pljeskavice.
korak 11 od 11
Zagrijte pećnicu na 200 ° C i stavite posudu s kotletima na 20 minuta. Nakon tog vremena smanjite temperaturu pećnice na srednju, okrenite kotlete s druge strane i pecite ih još 20 minuta. Zatim ulijte malo prokuhane vode u kalup samo da prekrije dno kotleta i držite ih u pećnici na istoj temperaturi dok voda potpuno ne ispari. Kuhane pureće kotlete s sirom rasporedite u porcije i poslužite uz pire krumpir i svježe povrće.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *