Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Pileći kotleti
  4. ➠ Kotleti od pilećeg želuca

Kotleti od pilećeg želuca

0
959
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 220,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 13,1 gr
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 12,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od pilećeg želuca
Sadržaj

Kotleti od pilećeg želuca uistinu su originalni. Neobičan sastojak učinit će jelo sočnim i hranjivim. Iznenadite svoje ljubimce!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pileći želudac dugo i temeljito ispiremo pod hladnom vodom. Ako je potrebno, uklonite film i masnoću, a zatim stavite proizvod u cjedilo.
korak 2 od 9
Čiste suhe želuce šaljemo u mlin za meso i pretvaramo ih u mljeveno meso.
korak 3 od 9
Mljevenom mesu dodajte sol, papriku i začine po izboru.
korak 4 od 9
Nasjeckajte luk. Šaljemo i u mljeveno meso. Jaje razbijemo u masu. Miješamo.
korak 5 od 9
Dodajte griz i ponovo promiješajte sadržaj.
korak 6 od 9
Rukama radimo velike okrugle kotlete. Nemojte pogriješiti s veličinom jer će se proizvod tijekom prženja smanjiti.
korak 7 od 9
Brašno je neophodno za pohanje. Po želji možete ga malo posoliti. Kotlete razvaljajte sa svih strana.
korak 8 od 9
Zagrijte tavu, u nju ulijte biljno ulje i rasporedite kotlete. Pržite dok ne postane hrskavo s obje strane. Po potrebi dinstajte ispod poklopca.
korak 9 od 9
Poslužite vruće kotlete od pilećih želuca. Jelo se može nadopuniti bilo kojim prilogom ili svježim povrćem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *