Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Kotleti od jetrene puretine

Kotleti od jetrene puretine

0
945
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 190,2 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 10,9 g
Masti * 8 gr.
Ugljikohidrati* 23 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kotleti od jetrene puretine
Sadržaj

Postoji veliki izbor jela koja se mogu napraviti od jetre. Ovaj recept opisuje kako napraviti kotlete od pureće jetre, ukusno i hranjivo jelo. Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji svih proizvoda, kotleti imaju nježan i ugodan okus, sočni su i mekani.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pureća jetra se mora isprati i usitniti. Jetru možete samljeti i mikserom.
korak 2 od 10
Luk treba oguliti, nasjeckati.
korak 3 od 10
Slaninu također provučemo kroz mlin za meso nakon jetre i luka.
korak 4 od 10
Zabijamo jaja u posudu s uvijenim proizvodima.
korak 5 od 10
Zatim preostalim sastojcima dodajte potrebnu količinu griza. Sve temeljito gnječimo.
korak 6 od 10
Zatim dodajte pšenično brašno u radnu posudu. Time će tijesto od jetre postati viskoznije.
korak 7 od 10
Začinite sve sastojke mljevenim crnim paprom i solju, promiješajte.
korak 8 od 10
Stavite tavu s biljnim uljem na vatru, zagrijte je. Počinjemo pržiti kotlete. Masu jetre prikladno je žlicom rasporediti u tavu.
korak 9 od 10
Kad je jedna strana spremna, okrenite kotlete, pržite drugu stranu dok ne porumene.
korak 10 od 10
Kotleti od jetre od puretine spremni su! Poslužite toplo i sočno.

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *