Dom
➠ Kotleti
➠ Pileći kotleti
➠ Sjeckani pileći kotleti sa sirom

Sjeckani pileći kotleti sa sirom

2292

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 221,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 13,4 gr.

Masti * 19,3 g

Ugljikohidrati* 21,8 g

Sadržaj

Ako ste ljubitelj sira, tada će vam se svidjeti recept za sjeckane pileće kotlete s ovim sastojkom. Tijekom prženja mliječni se proizvod topi pa mesno jelo postaje još nježnije, ukusnije i okruglije. Takvi se kotleti pripremaju vrlo jednostavno i neće oduzeti puno vremena i truda. Mogu se poslužiti uz bilo koji prilog: pirjano povrće, pire krumpir, žitarice ili tjesteninu.

Savjet: Da biste lakše rezali perad, koristite smrznutu hranu. File ne smijete pretvarati u mljeveno meso jer okus kotleta više neće biti isti.

Savjet: u kuhanju možete koristiti i tvrdi i topljeni sir.

Sastojci

Pileći file 500 gr. Jaje 1 računalo. Sir 200 gr. Luk 2 kom. Češnjak 2 zuba. Pšenično brašno 3 žlice Majoneza Sol Biljno ulje

Postupak kuhanja

Priprema piletine. File operemo, osušimo papirnatim ručnicima i narežemo na male komadiće.

Uzimamo sir i prolazimo kroz ribež. Rezultirajuće strugotine dodajte kockicama piletine.

Razbijte jaje u zdjelu.

Očistite češnjak i luk. Ova dva sastojka sitno nasjeckajte i pošaljite na masu.

Ulijte navedenu količinu brašna i dobro promiješajte podlogu za pileće kotlete.

Na samom kraju dodajte majonezu i sol po ukusu. Opet se miješamo.

Zagrijte tavu, u nju ulijte biljno ulje i žlicom rasporedite tijesto, poput palačinki. Kako bi se kotleti dobro ispekli, ne smiju biti jako gusti. Kuhajte na umjerenoj vatri 4 minute sa svake strane.

Ukusni i lijepi sjeckani kotleti od piletine i sira spremni su! Kako jelo ne bi bilo previše masno, stavite ga na papirnati ubrus odmah nakon prženja. Dobar tek!