Sjeckani kotleti od pilećih prsa s majonezom i škrobom

Ovo je klasičan način spravljanja sjeckanih kotleta od pilećih prsa, škroba i majoneze. Na temelju ovog recepta možete stvoriti i druga ukusna jela od mesa dodavanjem različitih sastojaka. Kukuruz, kupus, gljive, mrkva - sve po vašem ukusu. Sastojci uključuju krumpirov škrob, koji se u kotletima uopće ne osjeća. Koristi se za bolje lijepljenje "mesnih palačinki". Jaje pomaže u postizanju rumene i apetitne kore, što će pljeskavice učiniti još ljepšima.

Dodavanje gljiva značajno mijenja okus pilećih kotleta. Odmah postaju mnogo aromatičniji, sočniji i zanimljiviji. Možete koristiti razne gljive: lisičarke, šampinjoni, prethodno kuhane šumske gljive savršene su. Alternativno, možete dodati nekoliko ukiseljenih. U ovom receptu kuhamo kotlete od pilećih prsa s lisičicama, za koje nije potrebna prethodna toplinska obrada.

Ne vole svi pileća prsa: teško ih je pripremiti tako da ostanu sočni i nježni. Često se ovo ćudljivo meso grubi i postaje suho pri kuhanju. Kako se to ne bi dogodilo, važno je grudi prethodno marinirati, kao i strogo poštivati ​​vrijeme i temperaturu kuhanja. I, naravno, grudi bi trebale biti mlade. Nudimo recept za kotlete od dojki, koji ne zahtijeva tako skrupulozan pristup, ali daje vrlo ukusan rezultat. Čak i ako su grudi velike i srednjih godina, kotleti će i dalje ispasti sočni i ukusni.

Kuhanjem sjeckanih kotleta spasit ćete se od dosadnog pranja kućanskih aparata nakon što skuhate mljeveno meso. Osim toga, meso izrezano na komade bolje zadržava sočnost, a zahvaljujući dodatku sira i začinskog bilja, kotleti će imati ugodan kremast okus i aromu.

Gotovo svaki prilog prikladan je za sjeckane pileće kotlete: žitarice, tjestenina, povrće u bilo kojem obliku ili samo krumpir. Bilo da se radi o doručku, ručku ili večeri, lako je nahraniti svoju obitelj ukusno.

Sjeckani kotleti savršeno se slažu s bilo kojim prilogom. Komadići pilećeg mesa brzo se mariniraju u začinima, a rezultat je ukusno i aromatično jelo.

Kotleti su idealni za obilan obiteljski ručak ili večeru. Jelo se može poslužiti s bilo kojim prilogom, a pripremu mogu podnijeti čak i početnici u kuhanju. Isprobajte originalni recept za sjeckane kotlete sa sirom, škrobom i majonezom.

Ministarski pileći kotleti poznati su po sitosti. Pokazalo se da su sočni i apetični - ono što vam treba na sekundu za cijelu obitelj. Poslužuje se uz bilo koji prilog.

Ukusni, ukusni i nevjerojatno nježni pileći kotleti s majonezom! Kuhanje je vrlo jednostavno i brzo. Ovo je izvrstan dodatak apsolutno svakom prilogu! A uz svježu salatu jelo će se pretvoriti u pravu kraljevsku večeru!