Nasjeckani kotleti od pilećih prsa sa sirom i majonezom u tavi

Ako ste ljubitelj sira, tada će vam se svidjeti recept za sjeckane pileće kotlete s ovim sastojkom. Tijekom prženja mliječni se proizvod topi pa mesno jelo postaje još nježnije, ukusnije i okruglije. Takvi se kotleti pripremaju vrlo jednostavno i neće oduzeti puno vremena i truda. Mogu se poslužiti uz bilo koji prilog: pirjano povrće, pire krumpir, žitarice ili tjesteninu.

Savjet: Da biste lakše rezali perad, koristite smrznutu hranu. Nemojte pretvarati file u mljeveno meso jer okus kotleta više neće biti isti.

Savjet: u kuhanju možete koristiti i tvrdi i topljeni sir.

Dodavanje gljiva značajno mijenja okus pilećih kotleta. Odmah postaju mnogo aromatičniji, sočniji i zanimljiviji. Možete koristiti razne gljive: lisičarke, šampinjoni, prethodno kuhane šumske gljive savršene su. Alternativno, možete dodati nekoliko ukiseljenih. U ovom receptu kuhamo kotlete od pilećih prsa s lisičicama, za koje nije potrebna prethodna toplinska obrada.

Nježni pileći kotleti sa sirom jednostavno se tope u ustima. Predlažemo da pileće meso ne propuštate kroz mlin za meso, već ga sitno nasjeckate nožem - to će dati teksturu i sočnost. Za okus dobivenog mljevenog mesa koristimo nasjeckano zelje kopra. Kako bismo naglasili nježan okus već prženih kotleta, preporučujemo da ih poslužite popraćene ljutim umakom. Priprema se za nekoliko minuta, a raspoloženje obroka značajno će se promijeniti.

Kuhanjem nasjeckanih kotleta spasit ćete se od dosadnog pranja kućanskih aparata nakon što skuhate mljeveno meso. Osim toga, meso izrezano na komade bolje zadržava sočnost, a zahvaljujući dodatku sira i začinskog bilja, kotleti će imati ugodan kremast okus i aromu.

Kotleti su idealni za obilan obiteljski ručak ili večeru. Jelo se može poslužiti s bilo kojim prilogom, a pripremu mogu podnijeti čak i početnici u kuhanju. Isprobajte originalni recept za sjeckane kotlete sa sirom, škrobom i majonezom.

Ako trebate brzo i jednostavno pripremiti obilnu večeru, ovaj je recept savršen. Sočan i aromatičan pileći šnicl savršeno zasićuje, a istovremeno pruža pravi užitak u hrani. Kako se ne bismo gnjavili s mlinom za meso, mljeveno meso radimo širokim nožem ravno na dasci za rezanje, miješajući ga s dodatnim sastojcima. Formirane šnicle pečemo u jako zagrijanoj pećnici - tako će jelo ostati nemasno i zadržati sve svoje prirodne sokove.