Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od račića

Salata od račića

0
949
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 175 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 14,8 g
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 23,2 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od račića
Sadržaj

Vrlo zadovoljavajuća, bogata i iznenađujuće ukusna salata za svaki odmor! Prekrasna kombinacija nježnih rakovih štapića, lososa i škampa ima bogat okus i aromu koja će probuditi apetit i pripremiti se za glavna jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prvo morate ukiseliti luk. Da biste to učinili, ogulite ga s ljuske, isperite i dobrim oštrim nožem narežite na tanke polu -prstenove.
korak 2 od 10
Pomiješajte vodu s octom, solju i šećerom i umočite luk tamo petnaestak minuta. Tijekom tog vremena obavit ćete većinu pripremnih poslova.
korak 3 od 10
Operite lignje kipućom vodom, skinite im kožu, a zatim kuhajte u kipućoj vodi nekoliko minuta. Pustite da se ohladi.
korak 4 od 10
Ohlađene lignje narežite na tanke trakice.
korak 5 od 10
Zatim uzmite odmrznute rakove i narežite ih na male kriške.
korak 6 od 10
Škampe brzo skuhajte u slanoj kipućoj vodi, pustite da se ocijede i uklonite višak.
korak 7 od 10
Bjelanjke narežite na iste male trakice kao i lignje.
korak 8 od 10
U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, ne zaboravivši dodati već dovoljno ukiseljeni luk, kao i nasjeckani losos i naribani parmezan.
korak 9 od 10
Sve to prelijte majonezom i promiješajte.
korak 10 od 10
Stavite salatu u porcije ili zdjele, zatim dodajte sloj majoneze, ruže lososa i svaki dio salate pospite crvenim kavijarom.

Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *