Dom
➠ Salate od rakova
➠ Salata od štapića od rakova
➠ Rakova salata s kukuruzom, kobasicom i jajetom

Rakova salata s kukuruzom, kobasicom i jajetom

635

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 140,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 6,1 gr

Masti * 10,7 g

Ugljikohidrati* 4,8 gr

Rakova salata s kukuruzom, kobasicom i jajetom

Sadržaj

Svijetla sočna salata koja privlači pozornost i iznenađuje neobičnom kombinacijom okusa. Solo su dva sastojka - štapići od kobasica i rakova. Unatoč potpuno različitim okusima, međusobno se odlično slažu. Krastavci, kukuruz, jaja i majoneza nadopunjuju ovu kombinaciju. Ako takvu salatu pripremate unaprijed, začinite je majonezom neposredno prije posluživanja kako krastavci koji čine sastav ne ispuštaju nepotreban sok.

Sastojci

Rakovi štapići 100 g Salame ili dimljena kobasica 100 g Kukuruz iz konzerve 100 g Krastavci 1 računalo. Zeleni luk 0,5 snopova Majoneza 100 g Jaje 1 računalo. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Puštamo rakove štapiće iz ambalaže. Izrežite na male kocke. Umjesto rakovih štapića možete koristiti i meso rakova - okus je identičan.

Krastavac operemo, osušimo. Odrežite krajeve s obje strane. Ako plod ima tvrdu koru, bolje ga je odrezati i izrezati grubo sjeme. Pripremljeno povrće narežite na male komade, slično štapovima od rakova.

Otvorimo posudu s kukuruzom, zrna odložimo u cjedilo i pustimo da tekućina iscuri. U zdjelu za salatu stavite nasjeckane rakove, krastavce i kukuruz.

Skinite crijevo s kobasice. Izrežite na tanke trake ili male kocke.

Ulijte kobasicu u zdjelu za salatu. Jaje skuhajte tvrdo, ohladite, ogulite i sameljite. Dodajte u zdjelu za salatu.

Dodajte majonezu, prilagođavajući količinu po vašem ukusu.

Promiješajte salatu i kušajte. Po ukusu dodajte sol i crni papar. Gotovu smjesu stavite u zdjelu za salatu za posluživanje, pospite površinu nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.

Dobar tek!