Dom
➠
➠
➠ Prekrasne kobasice u tijestu od lisnatog kvasca

Prekrasne kobasice u tijestu od lisnatog kvasca

217

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 220,9 kcal

Porcije 7 priključak.

Vrijeme za kuhanje 6 sati

Proteini * 8 gr.

Masti * 8,1 gr.

Ugljikohidrati* 35,5 g

Prekrasne kobasice u tijestu od lisnatog kvasca

Sadržaj

Brzo jelo od mesa i prekrasno predjelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci. Kobasice u tijestu mogu se jesti i vruće i ohlađene.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo pripremite tijesto. U posudu ulijte 100 mililitara toplog mlijeka, dodajte mu kvasac, šećer i 50 grama brašna. Sastojke promiješajte i ostavite na toplom mjestu 30-40 minuta.

Preostalo mlijeko ulijte u usklađeno tijesto, posolite i pobrašnite, dodajte 20 grama omekšalog maslaca. Zamijesite elastično tijesto, dobro ga zamijesite rukama.

Razvaljajte tijesto u lepinju, prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 3-4 sata.

Rasporedite jedan list pergamenta na stol, stavite na njega otopljeni maslac, prekrijte ga drugim listom pergamenta odozgo i oklagijom razvaljajte maslac u tanki pravokutnik. Razvaljani maslac stavite u hladnjak.