Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Crveni ribiz, zgnječen u blenderu bez kuhanja za zimu

Crveni ribiz, zgnječen u blenderu bez kuhanja za zimu

0
662
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 287,3 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 20 sati
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 70 gr.
* po 100 gr. proizvod
Crveni ribiz, zgnječen u blenderu bez kuhanja za zimu
Sadržaj

Bobice ribiza samljeti se u blenderu do pire, zatim pomiješati sa šećerom i ostaviti 20 sati. Zatim se sve položi u staklenke, pospe granuliranim šećerom po vrhu i pošalje u skladište u hladnjak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Uklonite bobice crvenog ribiza s grančica i razvrstajte ih. Zatim temeljito isperemo pod tekućom vodom, stavimo u cjedilo i ostavimo dok se ne iscrpi višak tekućine.
korak 2 od 5
Oprane bobice premjestite u zdjelu blendera i sameljite ih dok ne postanu glatke.
korak 3 od 5
Dobivenu masu šaljemo u zasebnu posudu i napunimo je granuliranim šećerom. Sve dobro promiješajte lopaticom i ostavite 20 sati na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme šećer će se otopiti, a sam pire od ribizla će postati gušći. Povremeno promiješajte. Također je bolje pokriti posudu gazom kako nikakvi ostaci ne bi došli tamo.
korak 4 od 5
Teglice temeljito isperemo pod vrućom vodom i steriliziramo na bilo koji prikladan način. Na njih razmažemo crveni ribiz ribani sa šećerom i sve obilno napunimo granuliranim šećerom.
korak 5 od 5
Staklenke dobro zatvorite sterilnim poklopcima ili ih zarolajte. Šaljemo na skladištenje u hladnjak. Izvadimo ga zimi i poslužimo uz vrući čaj.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *