Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema za kolače s vrhnjem, skutom i šećerom u prahu

Krema za kolače s vrhnjem, skutom i šećerom u prahu

2224

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 306,3 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 10,7 g

Masti * 15,3 g

Ugljikohidrati* 46,5 g

Krema za kolače s vrhnjem, skutom i šećerom u prahu

Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti svoju omiljenu kremu koju često koristim pri izradi kolača i raznih slastica. Krema je guste konzistencije, savršeno zadržava oblik i izvrsna je i za kekse i za kolače.

Sastojci

Sirni sir 400 gr. Šećer u prahu 100 g Krema 33% 100 g

Postupak kuhanja

U duboku posudu stavite potrebnu količinu sira, a zatim dodajte prethodno izmjerenu količinu šećera u prahu.

Mikserom miješajte smjesu dok ne postane glatka i pahuljasta pri maloj brzini, postupno povećavajući brzinu.

Potrebnu količinu vrhnja ulijte u duboku posudu, a zatim mikserom tucite dok ne postane glatko i pahuljasto na srednjoj brzini, postupno povećavajući brzinu.

Kad su obje mase dobro istučene, možete početi s pripremom kreme. U tučenu masu od sira postupno dodajte šlag i silikonskom lopaticom pažljivo sjedinite obje smjese.

Pripremljenu kremu od vrhnja, skute i šećera u prahu zategnite prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se stabilizuje oko sat vremena. Zatim upotrijebite pripremljenu kremu prema uputama.

Dobar tek!