Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema za tortu od kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka

Krema za tortu od kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka

2530

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 301 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 4,3 gr.

Masti * 12,5 g

Ugljikohidrati* 21,5 g

Krema za tortu od kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka

Sadržaj

Želim podijeliti zanimljiv i nevjerojatno ukusan recept za kremu napravljenu na bazi kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka. Ova krema može biti impregnirana kolačima od lisnatog tijesta, kao i kolačima od keksa i keksa. Krema je nježna, lagana i prozračna.

Sastojci

Kiselo vrhnje 20% 400 gr. Kondenzirano mlijeko 400 gr. Konjak 30 gr. Aroma vanilije 1 žličica

Postupak kuhanja

Odmjerite potrebnu količinu masnog kiselog vrhnja, prethodno ohlađenog, i stavite u duboku posudu ili u zdjelu miksera. Mikserom istucite dok ne postane glatko, postižući prozračnu teksturu.

Zatim otvorite limenku kondenziranog mlijeka.

Kondenzirano mlijeko prelijte tučenim vrhnjem.

Zatim izmjerite potrebnu količinu ekstrakta vanilije.

U kremu i konjak dodajte tekući ekstrakt vanilije po želji. Ako nemate tekući ekstrakt vanilije, zamijenite ga vanilin šećerom ili vanilijom.

Mikserom dobro promiješajte kremu do jednolične glatke konzistencije, postupno povećavajući brzinu miksera. Kremu stavite u hladnjak na oko sat i pol da se dobro ohladi i zgusne.