Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema od vrhnja, mascarponea i kondenziranog mlijeka za tortu

Krema od vrhnja, mascarponea i kondenziranog mlijeka za tortu

12564

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 359,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 10 min.

Proteini * 4,2 gr.

Masti * 25,7 g

Ugljikohidrati* 27,5 g

Krema od vrhnja, mascarponea i kondenziranog mlijeka za tortu

Sadržaj

Izvrstan dekor za tortu bit će krema od vrhnja, mascarponea i kondenziranog mlijeka. Unatoč nježnoj teksturi, krema dobro drži oblik i daje kolaču respektabilan izgled. U kremu se dodaje kondenzirano mlijeko radi bolje zasićenja kolača, a krema daje lakoću. Da biste napravili dobru kremu, potrebni su vam svi sastojci na istoj temperaturi u hladnjaku, jer u protivnom krema može ljuštiti. Krema se umuti minimalnom brzinom miksera.

Sastojci

Mascarpone sir 200 gr. Kuhano kondenzirano mlijeko 50 gr. Krema 30% ili krema 33% 200 gr.

Postupak kuhanja

Proizvode za izradu kreme držite neko vrijeme u hladnjaku kako bi imali istu temperaturu i krema se ne ljušti.

Sir stavite u zasebnu zdjelu, ulijte kondenzirano mlijeko i miješajte ih mikserom pri maloj brzini.

Kremu izlijte u drugu zdjelu i mikserom istucite u pahuljastu masu.

Šlag s mascarponeom sa kondenziranim mlijekom premjestite u dijelovima i kremu dobro promiješajte špatulom dok ne postane glatka kako bi krema postala glatka.

Kolače možete natopiti pripremljenom kremom i tortu izjednačiti.

Sretno i ukusno pečenje!

Slični recepti

Čokoladni krem sir s vrhnjem za poravnavanje kolača

Krem sir za kolače na maslacu

Krem sir za 12 kremastih kolačića

Krem sir s vrhnjem 20 posto za kolače

Krem sir od skute i vrhnja za poravnavanje kolača

Krem sir za 12 kolačića od maslaca

Krem sir na maslacu s mascarponeom

Krema od vrhnja, mascarponea i šećera u prahu za tortu

Krem sir s bijelom čokoladom

Krema od skute, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko za tortu

Krema od mascarpone sira s kondenziranim mlijekom

Krem sir s vrhnjem, kako ne bi ispao tekući

Krema od skute s kondenziranim mlijekom za kolače

Krema za izravnavanje kolača mascarponeom

Krema za kolače s kondenziranim mlijekom

Krem sir na krem kolaču

Krema od svježeg sira za tortu