Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kiselo vrhnje bez miksera za kolače

Kiselo vrhnje bez miksera za kolače

0
10486
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 254 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 2,5 gr.
Masti * 20 gr.
Ugljikohidrati* 45,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiselo vrhnje bez miksera za kolače
Sadržaj

Naša obitelj jako voli domaće kolače, a mi nastojimo pripremiti svoje omiljene kolače i slastice za svaku svečanu prigodu. Najomiljenija i najjednostavnija krema za impregnaciju pekarskih proizvoda, mislim da je krema napravljena na bazi kiselog vrhnja. Postoji mišljenje da je nemoguće pripremiti vrhnje od vrhnja bez miksera. Ali ja ću otkloniti ove sumnje i podijeliti recept za takvu kremu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U duboku posudu stavite potrebnu količinu kiselog vrhnja dobre kvalitete i visokog udjela masti, a zatim dodajte potrebnu količinu šećera u prahu. Količinu šećera u prahu prilagodite ovisno o vlastitom ukusu, kao i slatkoći peciva koje ćete namočiti.
korak 2 od 5
Dodajte potrebnu količinu vanilin šećera. Pjenjačom dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte potrebnu količinu vanilin šećera i ponovo promiješajte smjesu.
korak 3 od 5
Pokrijte cjedilo ili sito s gazom ili zavojem presavijenim u nekoliko slojeva, a zatim rasporedite dobivenu kremu.
korak 4 od 5
Kremu prekrijte slobodnim krajevima gaze ili zavoja, a zatim dobivenu strukturu stavite u hladnjak tako da se višak tekućeg stakla, krema ohladi i stabilizira. Stavite strukturu u hladnjak preko noći.
korak 5 od 5
Gotovom kremom premažite svoje omiljene deserte ili ih ukrasite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *