Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema od kiselog vrhnja za kolače od palačinki

Krema od kiselog vrhnja za kolače od palačinki

2495

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 302,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 2,5 gr.

Masti * 20 gr.

Ugljikohidrati* 51,6 gr.

Krema od kiselog vrhnja za kolače od palačinki

Sadržaj

Moja kuharica ima nevjerojatnu količinu različitih kolača i drugih pekarskih proizvoda. Kako bi pečeni proizvodi bili nježni i sočni, često koristim kiselo vrhnje za impregnaciju. Danas sa velikim zadovoljstvom želim podijeliti kremu za kolač od palačinki koja nam je poznata od djetinjstva.

Sastojci

Kiselo vrhnje 20% 400 gr. Šećer u prahu 80 gr.

Postupak kuhanja

Prije svega, uzmite potrebnu količinu ohlađenog kvalitetnog masnog vrhnja. Stavite ga u duboku posudu.

A zatim dodajte potrebnu količinu šećera u prahu. Količinu šećera u prahu prilagodite sami, ovisno o tome kakvu slatkoću želite dobiti desert.

Silikonskom lopaticom dobro promiješajte kremu dok ne postane glatka.

Zatim se naoružajte mikserom i tucite vrhnje na srednjoj brzini dok ne dobijete pahuljastu konzistenciju. Zatim kremu stavite u hladnjak na 30 -ak minuta da se dobro ohladi i stabilizira.