Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema za kolače od kiselog vrhnja i ricotte

Krema za kolače od kiselog vrhnja i ricotte

4726

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 319,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 6,1 gr

Masti * 18,3 g

Ugljikohidrati* 55,8 g

Krema za kolače od kiselog vrhnja i ricotte

Sadržaj

Poznato je da je vrhnje pripremljeno na bazi fermentiranih mliječnih proizvoda najukusnije i najnježnije. S velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za nevjerojatno ukusnu i nježnu kremu napravljenu na bazi kiselog vrhnja i skute od Ricotte. Ova krema može se koristiti za namakanje kolača i ukrašavanje drugih slastica.

Sastojci

Rikota sir 100 g Kiselo vrhnje 15% 100 g Jam 100 g Šećer u prahu ukus

Postupak kuhanja

Uzmite potrebnu količinu kiselog vrhnja dobre kvalitete i visokog sadržaja masti, stavite ga u duboku posudu. Dodajte potrebnu količinu šećera u prahu i dobro promiješajte žlicom.

Zatim dodajte potrebnu količinu skute od Ricotte.

Ručnim mikserom, mikserom, pjenjačom ili običnom žlicom dobro promiješajte dok ne dobijete glatku, gustu konzistenciju.

Zatim, po želji, dodajte omiljeni pekmez od bobica ili voća, kremu temeljito promiješajte dok ne postane glatka, stavite je u hladnjak doslovno 30 minuta kako bi se ohladila i stabilizirala.