Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema od skute i maslaca za kolače

Krema od skute i maslaca za kolače

1930

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 329,8 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 12,2 g

Masti * 5,2 gr.

Ugljikohidrati* 67,4 g

Sadržaj

Ljubiteljima domaćih kolača, slastica, ali i drugih pekarskih proizvoda toplo preporučujem izradu kreme od skute i maslaca. Zračna krema može se koristiti ne samo za sloj i impregnaciju kolača, već i za ukrašavanje slastica od tijesta, bobica i voća.

Sastojci

Šećer u prahu 300 gr. Sirni sir 700 gr. Maslac 350 gr. Vanilin na vrhu noža

Postupak kuhanja

Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke. Prvo izvadite maslac iz hladnjaka da se dobro zagrije na sobnoj temperaturi.

Potrebnu količinu svježeg sira stavite u duboku posudu.

Stajaćim mikserom istucite sirnu masu dok ne postane glatka i prozračna. Postepeno dodajte potrebnu količinu šećera u prahu i vanilina.

Nastavite miješati srednjom brzinom. Zatim u dijelovima dodajte maslac i nastavite tući dok se masa ne poveća nekoliko puta.

Pripremljenu kremu od skute i maslaca stavite u posudu, a zatim zategnite plastičnom folijom ili prekrijte folijom, stavite u hladnjak radi potpunog hlađenja i stabilizacije. To će potrajati oko sat vremena. Ohlađenu kremu upotrijebite za sloj svojih omiljenih kolača ili peciva.

Dobar tek!

Slični recepti

Krema od kolača od meda sa škrobom

Krema za kolače od kiselog vrhnja i mascarponea

Krem sir na maslacu za ukrašavanje kolača

Ganache krema s čokoladom i vrhnjem

Proteinska krema sa sirupom

Charlotte krema na žumanjcima za tortu

Čokoladna krema od skute za kolače

Krema od proteina i maslaca za ukrašavanje kolača

Ricotta krema za poravnavanje kolača

Krema od vrhnja i vrhnje za kolač od meda

Čokoladna krema za prekrivanje torte

Kiselo vrhnje bez zgušnjivača kolača

Krema za kolače

Krem sir za tortu

Krema od skute od maslaca za kolače

Kremasta krema od skute za biskvit

deserti