Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema od skute i šlag za kolače

Krema od skute i šlag za kolače

4394

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 306,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 10,7 g

Masti * 15,3 g

Ugljikohidrati* 46,5 g

Sadržaj

Na internetu možete pronaći mnogo različitih recepata za izradu krema za deserte i razna peciva. Predlažem da za sloj kolača napravite krem sir i šlag. Takva krema daje desertima nevjerojatno nježan okus i dobro čuva oblik.

Sastojci

Krema 33% 150 g Sirni sir 300 gr. Šećer u prahu 50 gr.

Postupak kuhanja

Prije svega, pripremite potrebnu količinu svih sastojaka. Vrhnje i sir se trebaju dobro ohladiti.

U duboku posudu ulijte potrebnu količinu guste pavlake, zatim dodajte sir u količini navedenoj u receptu, a zatim dodajte potrebnu količinu šećera u prahu. Količinu šećera u prahu prilagodite vlastitim preferencijama okusa.

Mikserom dobro izmiješajte sastojke dok ne budu glatki.

I zatim temeljito istucite masu do homogene prozračne konzistencije, postupno povećavajući brzinu miksera. Gotovu kremu od skute i vrhnja stavite u hladnjak na oko jedan sat. Za to vrijeme krema se zgusne, stabilizira i dobro ohladi.