Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kremasta sundae za izglađivanje kolača

Kremasta sundae za izravnavanje kolača

8531

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 289,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 11,1 gr

Masti * 13,4 gr.

Ugljikohidrati* 45,3 g

Sadržaj

Kako bi kolač bio lijep i ujednačen izvana, često je potrebno pripremiti posebnu kremu za izravnavanje. Ovaj recept opisuje jednu od mogućnosti za pripremu takve kreme - sladoled. Svaki od postojećih recepata uključuje korištenje neke vrste podloge za kremu, osnova za pripremu ove kreme je kiselo vrhnje.

Sastojci

Kiselo vrhnje 350 gr. Pšenično brašno 60 gr. Maslac 70 gr. Jaje 1 računalo. Granulirani šećer 100 g Vanilin šećer 1 žličica

Postupak kuhanja

Obični i vanilin šećer, jaje, pšenično brašno i kiselo vrhnje stavljaju se u jednu posudu.

Miješajte sve pjenjačom dok ne postane glatko.

Dobivenu smjesu stavimo na vatru, kuhamo dok se ne zgusne. Po želji podlogu od kreme možete pripremiti u vodenoj kupelji. Zatim se krema mora ohladiti na sobnu temperaturu.