Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Charlotte spužva krema za kolače

Charlotte spužva krema za kolače

0
4408
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 277,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 6,8 g
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 42,2 g
* po 100 gr. proizvod
Charlotte spužva krema za kolače
Sadržaj

Charlotte krema je ukusan nadjev za biskvit. Nježan, prozračan, s nevjerojatnom aromom, dobro natapa kolače i čini desert izuzetnim i jedinstvenim!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U malom loncu pomiješajte jaje i mlijeko.
korak 2 od 8
Sada u smjesu dodajte šećer u prahu i promiješajte.
korak 3 od 8
Šaljemo smjesu na vatru i dovedemo do vrenja. Istodobno, ne zaboravite miješati kako ne bi izgorjelo. Zatim smanjimo vatru i nastavimo kuhati 2-3 minute kako bi smjesa postala homogena i malo se zgusnula.
korak 4 od 8
Gotovu smjesu filtriramo kroz cjedilo.
korak 5 od 8
Maslac izvadimo iz hladnjaka unaprijed kako bi omekšao i mogao se lako umutiti. Mutite mikserom maslac na maloj brzini.
korak 6 od 8
Sada mu postupno dodajte masu od mlijeka od jaja i nastavite mutiti dok ne postane glatko.
korak 7 od 8
Dodajte konjak i promiješajte žlicom.
korak 8 od 8
Sada dodajte vanilin i sve ponovo dobro promiješajte. Istucite vrhnje u prozračnu masu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *