Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Klasični recept za kremu od Charlotte kreme kod kuće

Klasični recept za kremu od Charlotte kreme kod kuće

0
3075
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 231,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7 gr.
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 24,4 g
* po 100 gr. proizvod
Klasični recept za kremu od Charlotte kreme kod kuće
Sadržaj

Ukusna i nježna klasična Charlotte krema savršeno će nadopuniti svaki desert. Mirisna krema pogodna je za slaganje kolača, punjenje cijevi ili čepova na palačinke. Vrlo jednostavno za pripremu, ovo je prava poslastica za ljubitelje slatkog!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
U loncu s čvrstim dnom pomiješajte jaje, mlijeko, šećer, sol i prstohvat vanilina. Stavimo na štednjak i vrhnje kuhamo na laganoj vatri 10-13 minuta. Šećer bi se trebao otopiti, ali masa bi trebala biti tanje teksture od kreme.
korak 2 od 4
Uklonite kremu, prekrijte folijom i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi.
korak 3 od 4
U to vrijeme pripremite maslac. Mora se unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi maslac omekšao, ali se ne bi potpuno rastopio. Maslac miješajte mikserom 5-7 minuta.
korak 4 od 4
Sada izvadimo kremu iz hladnjaka i u malim obrocima, po 2 žlice. pomiješajte s uljem. To je potrebno kako se krema ne bi ljuštila zbog različitih temperatura. Dodajte konjak i pjenasto miješajte 10 minuta.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *