Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Charlotte krema na mlijeku za kolače

Charlotte krema na mlijeku za kolače

4479

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 223,7 kcal

Porcije 7 priključak.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 10,2 g

Masti * 9,7 g

Ugljikohidrati* 34,6 gr.

Sadržaj

Prednosti Charlotte kreme na mlijeku su što se ne razmazuje i savršeno zadržava oblik. Zato je ova krema savršena ne samo kao nadjev za kolače, već i za ukrašavanje slatkiša. Poznavajući sve tajne spravljanja Charlotte kreme u mlijeku, rezultat je zagarantiran!

Sastojci

Jaje 2 kom. Kravlje mlijeko 180 ml. Granulirani šećer 200 gr. Maslac 300 gr.

Postupak kuhanja

U lonac stavite mlijeko i šećer, promiješajte. Stavite lonac sa sadržajem na vatru, uz stalno miješanje, zagrijte mliječnu smjesu ne kuhajući. Potrebno je da se šećer otopi.

Umutiti jaja.

Kombinirajte jaja s vrućim mliječnim sirupom, neprestano miješajući.

Podlogu od kreme ulijte u lonac, stavite na vatru. Smjesu skuhajte dok ne postane gusta. Siguran znak spremnosti mješavine kreme - u konzistenciji će nalikovati kondenziranom mlijeku. Dobivenu smjesu ohladite na sobnu temperaturu.