Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Charlotte krema bake Eme

Charlotte krema bake Eme

4512

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 220,1 kcal

Porcije 15 priključak.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 10,2 g

Masti * 9,7 g

Ugljikohidrati* 36,7 g

Sadržaj

Charlotte Cream je nježna krema od maslaca koja se često koristi kao nadjev i za ukrašavanje raznih kolača i peciva. Charlotteina krema, napravljena prema receptu Emmine bake, ima uobičajen recept, međutim točan količinski omjer sastojaka omogućuje vam da dobijete nevjerojatno ukusnu i nježnu kremu!

Sastojci

Kravlje mlijeko 375 ml. Jaje 7 kom. Maslac 500 gr. Granulirani šećer 350 gr. Vanilin šećer 10 gr.

Postupak kuhanja

Radi praktičnosti pripremite sve sastojke koji će se koristiti za izradu kreme.

Ulijte mlijeko u lonac, dodajte mu šećer.

Sve promiješajte, stavite tavu na vatru. Pustite da zavrije, stalno miješajući.

Jaja ubacite u duboku zdjelu, umutite ih pjenjačom.

Uz stalno miješanje, u smjesu jaja ulijte vruće mlijeko sa šećerom.

Dobivenu smjesu izlijte u lonac, stavite na vatru, kuhajte dok se ne zgusne. Važno je ne prokuhati. Uklonite gustu smjesu s vatre, nastavljajući je miješati par minuta.