Čokoladna krema od mlijeka i kakaa za kolače

Čokoladnu kremu vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. Hrana mu je uvijek pri ruci. Za poseban okus dodajte kakao u prahu. Tako će krema biti još ukusnija i aromatičnija. Nježno i lagano, ovo je najbolje punjenje za vaše deserte!

Čokoladna krema nevjerojatna je poslastica za sladokusce! Spužvasti kolačići s njim vrlo su ukusni, sočni i nježni. Malo strpljenja - i najbolji desert je spreman!

Za prekrivanje kolača potrebne su kreme guste konzistencije i stabilne teksture. Ako masa ne drži dobro oblik, tada vanjski kremasti sloj na kolaču može isplivati ​​i pokvariti cijeli izgled. Krema po ovom receptu priprema se na bazi maslaca s dodatkom kondenziranog mlijeka i kakaa u prahu. Masa savršeno zadržava oblik i ispada prilično prozračna - za to je važno obratiti pozornost na visokokvalitetno bičevanje. Nakon hlađenja, krema postaje još gušća i uopće ne teče.

Proizvodi za takvu kremu mogu se pronaći u svakoj kuhinji. Može se koristiti za kolače, peciva, poslužiti uz palačinke ili kolače od sira. Masa nije prikladna za izravnavanje površina, jer ne zadržava oblik, a idealna je kao međusloj ili prateći umak. Na kraju kuhanja nudimo izborni korak - dodavanje zdrobljenih oraha. To će teksturu kreme učiniti zanimljivijom i naglasiti okus čokolade. Međutim, i bez orašastih plodova masa je također ukusna.

Konzistencija čokoladne kreme s kakaom je prilično gusta. Da bismo to učinili, u sastav dodamo brašno i maslac. Masa je dobro prilagođena sloju kolača od keksa - porozno tijesto lako upije dio kreme. Također, pripremljena krema može se koristiti kao čokoladna pasta za sendviče ili palačinke - jednostavno je ukusna! Kako bi masa za desert bila potpuno homogena bez grudica, u procesu kuhanja moramo koristiti pjenjaču.

Krema za ljubitelje čokoladnih slastica. Koristeći kakao u prahu za njegovu pripremu, dobivamo karakterističan bogat okus i konzistenciju "prikladnu" za rad s kolačem. Osim toga, za zgušnjavanje koristimo škrob - to je jamstvo da krema neće ispasti tekuća. Zanimljivo je da se vrhnje može kuhati i na štednjaku i u mikrovalnoj pećnici - to može uštedjeti vrijeme. Važno je masu dobro umutiti pjenjačom kako bi tekstura kreme bila ujednačena.

Krema od mlijeka, kakao praha i maslaca za kolače jednostavna je za pripremu. Takva krema jako dobro upija kolače, a njezinu debljinu možete regulirati količinom mlijeka. Čokoladna krema varijanta je obične kreme.

Popularnost i uspjeh u kuhanju vrhnja od mlijeka i kakaa u prahu kod kuće posljedica su nevjerojatnog okusa ove kreme, dostupnosti proizvoda i jednostavnosti pripreme. U kremu se ne dodaju jaja, što je čini prozračnom i nježnom. U ovom receptu pozvani ste kuhati takvu kremu od čokolade u mikrovalnoj pećnici. U kremu možete dodati orahe i arome.