Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kroasani od lisnatog tijesta bez punjenja

Kroasani od lisnatog tijesta bez punjenja

0
620
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 302,2 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 9,2 gr.
Masti * 17,3 g
Ugljikohidrati* 28 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kroasani od lisnatog tijesta bez punjenja
Sadržaj

Za pečenje bez punjenja najčešće se koristi lisnato tijesto od kvasca. Takvo tijesto možete napraviti vlastitim rukama, ali teško je i zahtijeva određeno kulinarsko iskustvo pa uzimaju kupljeno tijesto. Proizvodi od njega su prozračni, hrskavi i oblikovani u obliku mini krusanata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Gotovo lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini u sloj debljine najviše 5 mm.
korak 2 od 7
Nožem za pizzu izrežite tijesto na dugačke trokute s podlogom ne većim od kutije šibica.
korak 3 od 7
Zatim lagano odrežite podnožje trokuta i rukama razvucite tijesto malo po duljini. Svaki trokut razvaljajte u cijev kako biste oblikovali prekrasan kroasan.
korak 4 od 7
Lim za pečenje obložite komadom papira za pečenje i na njega postavite oblikovane kroasane na određenoj udaljenosti jedan od drugog jer će tijekom pečenja "narasti". Ostavite kroasane na toplom 1 sat radi provjere, jer imamo tijesto od kvasca.
korak 5 od 7
Nakon tog vremena, površinu predmeta premažite razmućenim jajetom. Lagano podmažite kako ne biste oštetili kroasane, jer su pahuljasti i nježni.
korak 6 od 7
Zatim stavite lim za pečenje s kroasanima u pećnicu, zagrijanu na 200 ° C, i pecite proizvode 15 minuta. Ovo je dovoljno vremena da se kroasani od lisnatog tijesta bez punjenja ispeku i porumene.
korak 7 od 7
Pečene kroasane izvadite iz pećnice, malo ohladite i poslužite.

Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *