Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kroasani od lisnatog tijesta sa svježim sirom

Kroasani od lisnatog tijesta sa svježim sirom

0
394
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 276,4 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 7 gr.
Masti * 10,5 g
Ugljikohidrati* 50,1 g
* po 100 gr. proizvod
Kroasani od lisnatog tijesta sa svježim sirom
Sadržaj

Ovo je recept za ljubitelje pečenja svježeg sira, i ne samo. Osjetljivi hrskavi desert oduševit će vaše najmilije. Ako želite pokazati svoje kulinarske sposobnosti tijekom vikenda, zamijesite tijesto prema bilo kojem receptu. Ovdje kuhamo kroasane na gotovom lisnatom tijestu bez kvasca, lakše je i brže, a okus deserta ne trpi mnogo. Krusove oblikujemo na drugačiji način od tradicionalnih.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prvo pripremite nadjev od skute za kroasane. Grožđice prelijte kipućom vodom 10-15 minuta. Zatim ga isperite i osušite ubrusom. Svježi sir stavite u zasebnu zdjelu pa ga malo izgnječite vilicom. U skutu dodajte potrebnu količinu šećera, kiselog vrhnja, vanilin šećera. Dodajte grožđice i umutite jedno jaje. Zatim sve dobro promiješajte.
korak 2 od 6
Odmrznuto tijesto prethodno stavite na pobrašnjenu radnu površinu stola i malo ga razvaljajte u sloj debljine do 5 mm. Nadjev od skute položite u ravnomjernom sloju na sloj tijesta.
korak 3 od 6
Zatim lagano razvaljajte napunjeno tijesto u jedan dugi valjak.
korak 4 od 6
Zatim oštrim nožem izrežite roladu na male kroasane.
korak 5 od 6
Stavite kroasane na lim za pečenje obložen papirom za kuhanje. Premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Kroasane pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta.
korak 6 od 6
Pečene kroasane od lisnatog tijesta sa svježim sirom izvadite iz pećnice, malo ohladite, prebacite u prelijepo jelo i poslužite.

Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *