Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kroasani od višanja od lisnatog tijesta

Kroasani od višanja od lisnatog tijesta

0
779
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 324,8 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,1 gr.
Masti * 18,5 g
Ugljikohidrati* 41,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kroasani od višanja od lisnatog tijesta
Sadržaj

Ljepota ovih prekrasnih francuskih peciva je u tome što moraju biti svježa, topla i odmah poslužena za doručak. Najčešće se kroasani pripremaju od gotovog lisnatog tijesta, jer je sada zaista kvalitetno. Za punjenje bobičastim voćem najukusnije je pečenje s višnjama, svježe ili smrznuto. Višnje iz konzerve se ne koriste.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Svježe trešnje operemo i pažljivo odstranimo sjemenke. Smrznute trešnje prethodno odmrznite na kućnoj temperaturi. Trešnje za nadjev nemojte miješati sa šećerom. Njegov kiseli okus slaže se s beskvasnim tijestom.
korak 2 od 6
Odmrznuto tijesto unaprijed položimo na radnu površinu stola posutu brašnom i oklagijom ga razvaljamo u lim debljine do 55 mm. Zatim smo izrezali list na trokutaste praznine. Zatim na komade tijesta i na njegovu podlogu stavite žlicu pripremljenih trešanja. Savijte tijesto u uredne kroasane.
korak 3 od 6
Zatim sve kroasane s višnjama stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Na površinu kroasana četkom nanesite tanki sloj umućenog žumanjka. Ostavite kroasane na tijestu od kvasca 20 minuta radi provjere. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pecite kroasane 20 minuta.
korak 4 od 6
Za to vrijeme pomiješajte šećer u prahu u posebnoj zdjeli s vrućom vodom.
korak 5 od 6
Pečene kroasane prelijte kuhanim šećernim sirupom, ohladite ih na kućnu temperaturu.
korak 6 od 6
Poslužite ukusan desert od lisnatog tijesta s višnjama.

Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *