Pržena krila kao u KFC -u - ukusan recept kod kuće

Pržena krila poput KFC-a

838

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 273,3 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 16,8 g

Masti * 11,5 g

Ugljikohidrati* 39,2 g

Sadržaj

Pržena krila u stilu KFC-a najukusniji su recept za piletinu. Hrskava kora i miris bilja daju krilima jedinstven i neponovljiv okus. Skup ljekovitog bilja za pravo jelo čuva se u tajnosti, no kod kuće ih dobro zamjenjuju paprika, kurkuma i mljevena paprika. Panirajte krilca u brašnu i kukuruznim pahuljicama te ih propržite u dubokom stanju. Treba vam puno ulja, ali jelo se isplati.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke za ovo jelo.

Pileća krilca izrežite na 3 dijela na zglobovima i uklonite falange.

Kuhane pahuljice ulijte u mort.

Zatim ih sameljite u mrvice, ali ne baš sitno.

U posebni tanjur ulijte čašu brašna, dodajte mu jednu žličicu začina navedenih u receptu te soli i crnog papra po vašem ukusu. Zatim ove sastojke pomiješajte suhom žlicom.

U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko i ostatak začina.

Komadiće krila vilicom najprije umočite u smjesu od jaja.

Zatim ih uvaljajte u brašno.

Komadiće brašna stavite na poseban tanjur i ostavite ih 3-5 minuta da se brašno dobro prilijepi.

Zatim svaki zalogaj uvaljajte u kukuruzne mrvice.

Ostavite komade na zasebnom tanjuru još 5 minuta. Za to vrijeme pohanje na krilima će se zgusnuti i dobro držati tijekom prženja.

U fritezu ulijte biljno ulje i dobro ga zagrijte. Zagrijte ulje drvenim štapićem. Ako se oko štapića u ulju pojave mjehurići, možete pržiti. Ako se nad uljem pojavi blagi dim, ulje se pregrijalo, a zatim smanjite vatru.