Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Recepti za Uskrs 2021
  4. ➠ Uskrsni kolač sa šafranom i konjakom

Uskrsni kolač sa šafranom i konjakom

0
1904
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 374,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 18 gr.
Ugljikohidrati* 45,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Uskrsni kolač sa šafranom i konjakom
Sadržaj

Mirisni rumeni kolači popularno su blagdansko jelo. Isprobajte ovaj poseban recept s konjakom i šafranom. Svakako ćete ugodno iznenaditi svoj dom i goste!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pomiješajte konjak s korom naranče. Dodamo li grožđice, stavimo je ovdje. Inzistiramo neko vrijeme.
korak 2 od 10
Napravimo tijesto. Mlijeko prokuhajte s polovicom mahune vanilije. Ohladite dok se ne zagrije, uklonite vaniliju i dodajte šećer. Miješamo. Dodajte kvasac, prosijte brašno. Zamijesite i stavite na toplo mjesto da se ulije 30-40 minuta.
korak 3 od 10
Ponovno zagrijte mlijeko, pa u njemu otopite maslac, a zatim dodajte sol, sjemenke mahune vanilije i šafran. Miješamo.
korak 4 od 10
Ako je tijesto već došlo, pomiješajte ga s mliječnom smjesom.
korak 5 od 10
Dodajte šećer i jaja sa žumanjcima. Ostavljamo vjeverice, bit će nam korisne za glazuru.
korak 6 od 10
Istucite sadržaj, pa postupno prosijte brašno, dodajte grožđice i konjak. Gnječimo.
korak 7 od 10
Ostavite tijesto na toplom mjestu sat vremena.
korak 8 od 10
Gotovu masu izlijte u kalupe i pošaljite u pećnicu na 40 minuta. Počinjemo kuhati na temperaturi od 200 stupnjeva, postupno se smanjujući na 180.
korak 9 od 10
Gotove kolače vadimo iz obrazaca. Bjelanjke sa soli i šećerom istucite posebno do guste kreme.
korak 10 od 10
Kolače premažemo domaćom glazurom, ukrasimo po želji. Spreman. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *