Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Kulich u pekaču kruha Midea

Kulich u pekaču kruha Midea

4401

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 295,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 220 minuta

Proteini * 8,5 gr.

Masti * 6,6 gr.

Ugljikohidrati* 50,9 g

Sadržaj

Domaći uskrsni kolači ne mogu se usporediti s onima kupljenim u trgovini. Za izradu ovih peciva potrebno je vrijeme, trud i vještina. No ovaj proces možete olakšati ako imate aparat za kruh. Važno je poštivati redoslijed polaganja proizvoda i njihove omjere kako bi kolač bio odgovarajuće veličine, labave teksture i "ispravne" kore. Svi koraci i količina sastojaka za Midea aparat za kruh navedeni su u ovom receptu.

Sastojci

Pšenično brašno 500 gr. Jaje 4 stvari. Kravlje mlijeko 100 g Maslac 100 g Suhi kvasac 7 gr. Granulirani šećer 1 žlica. Sol 0,5 žličice Grožđica 100 g Vanilin 0,35 žličice

Postupak kuhanja

Jaja dijelimo na bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke umutite pjenjačom ili mikserom dok ne omekšaju. Žumanjke pomiješajte sa granuliranim šećerom i tucite dok se kristali šećera ne otope.

Sastojke stavljamo u zdjelu pekača u određenom slijedu. Prvo ulijte mlijeko, zagrijano na temperaturu od 50 stupnjeva. Dodajte omekšali maslac, umućene žumanjke i bjelanjke. Zatim na vrh sipajte sol, vanilin, prosijano brašno, kvasac.

Posudu stavite u aparat za kruh. Odabiremo način "francuski kruh". Grožđice isperite, osušite i ulijte u dozator. Alternativno, može se uliti u tijesto nakon prvog zvučnog signala aparata.

Nakon isteka vremena rada, otvorite aparat za kruh, pažljivo uklonite gotov kolač. Pustite da se proizvod ohladi. Po želji, kolač se može premazati bilo kakvom glazurom ili jednostavno posipati šećerom u prahu.

Dobar tek!