Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Uskrsni kolač u multivarku Philips

Uskrsni kolač u multivarku Philips

1575

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 368,2 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 4 sata

Proteini * 7 gr.

Masti * 11,4 gr.

Ugljikohidrati* 59,2 g

Sadržaj

U Philips multicookeru možete ispeći bujnu tortu od kvasca s dodatkom mlijeka bez ikakvog dodatnog napora. Glavna stvar je da ne zaboravite okrenuti kolač 20 minuta prije kraja pečenja. Pečene proizvode možete prekriti proteinskom glazurom, naveden je i njezin recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

Mlijeko malo zagrijte, pomiješajte s 250 g brašna, kvascem i 1 žlicom. l. Sahara.

Stavite tijesto na toplo mjesto pola sata da se digne.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

Žumanjke ulijte 150 g šećera u prahu, protresite.

Bjelanjke posebno umutiti sa soli.

U tijesto dodajte žumanjke umućene sa šećerom.

Lagano otopite maslac.

Dodajte maslac i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.

U tijesto stavite umućeni snijeg od bjelanjaka, promiješajte.

Zatim dodajte 250 g prosijanog brašna, ako je tijesto rijetko, dodajte još 100 g brašna. Ostavite tijesto da odstoji još 1 sat.

Grožđice prelijte kipućom vodom, iscijedite, dodajte u tijesto. Na dno posude za više kuhala Philips stavite pergament, stavite tijesto u zdjelu i ostavite stajati 10 minuta. ispod ručnika.

Posudu s tijestom stavite u multivarku, postavite program "Zagrijavanje" na 10 minuta. Zatim postavite način pečenja i pecite kolač 2 sata i 10 minuta. Za 20 min. prije kraja programa kolač se mora okrenuti.